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T-Plus Masala, Chai , Gewürzmischung, MDH, 35g

Preis

€1,99
35.0g | €0,57 / 10g
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Beschreibung

MDH Tee Chai Gewürzmischung, MDH Tee Chai Masala, 35gWas man im deutschen Handel als "Chai" bekommt, ist im Grunde "MasalaChai", ein in Indien weit verbreiteter Gewürztee. Masala bedeutet Gewürz, Chai ist das südasiatische Wort für Tee. Es gibt keine feste Regel, wie MasalaChai zubereitet wird. Viele indische Familien entwickelten irgendwann ein eigenes Rezept für dieses Teegetränk und gaben es von Generation zu Generation weiter. Diese Rezepte sind ein streng gehütetes Familiengeheimnis. Daher gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, MasalaChai zuzubereiten. Es gibt Zutaten, die im Allgemeinen bei der Zubereitung des indischen Masala Chai verwendet werden. Dazu gehören starker Schwarztee, dessen Geschmack durch die verschiedenen Gewürze und Süßstoffe nicht vollständig überdeckt wird, Süßstoffe wie weißer oder brauner Zucker, Karamellzucker, Honig etc., Milch, Gewürze wie Kardamom, Zimt, Ingwer, Pfeffer und Gewürznelken, aber auch Zutaten wie Muskat, Schokolade oder Lakritze können im Chai verwendet werden. Diese indische Teespezialität wird nach Rezeptur zubereitet. Normalerweise kocht man zuerst die Gewürze mit Wasser auf und fügt dann den Schwarztee, die Milch und den gewünschten Zucker hinzu. Brauner Zucker verleiht dem Chai mehr Geschmack als weißer Zucker. Auch Zuckersirup lässt sich hervorragend verwenden. Wenn Sie mit Honig süßen möchten, verwenden Sie am besten Orangen- oder Blütenhonig. Gesüßte Kondensmilch lässt MasalaChai süß und karamellartig schmecken. Nach Zugabe des Süßungsmittels alles noch einmal aufkochen, den Topf vom Herd nehmen und den fertigen MasalaChai einige Minuten ziehen lassen, bevor man ihn genießt.MDH T-Plus Masala - Zutaten: Fenchel, Ingwer, Zimtstange, schwarzer Pfeffer, grüner Kardamom, Kardamom, Nelken, Sternanis Andere Tees Bio Yogi Tea, klassisch, Chai, 17 TB,