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Crémant DÉFI

Preis

€26,50
750.0ml | €35,33 / l
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Beschreibung

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Der Crémant Prestige DÉFI ist wahrscheinlich der feinste Crémant, den Sie je probiert haben!

Die harmonische Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay wird ein Jahr lang im Holz gereift. Nach der Abfüllung in Flaschen dauert es weitere 50 Monate, bis sich der Défi entfalten kann. (traditionelle Methode)

Über Clos Mon Vieux Moulin

Der Anbau und die Weinherstellung erfolgen mit absolutem Respekt vor der natürlichen Umgebung. Bei Clos Mon Vieux Moulin werden 8 verschiedene Rebsorten auf 14 Hektar angebaut. Die richtige Wahl der Begrünung begünstigt die Vielfalt der Flora und Fauna in ihren Weinbergen und verbessert langfristig die Bodenstruktur und die Vitalität. Die Produktion von Weinen höchster Qualität hängt von der Pflege der Reben und der Verbindung von Fortschritt und Tradition der önologischen Methoden ab.

Der Stil der Weine vereint Ausgewogenheit, Harmonie und Charakter. Junge Weine haben eine subtile Frische, während die Weine für die Lagerung eine großartige Komplexität erhalten. Es wird alles getan, um den Boden, die Reben und die Umwelt zu schützen. Während und nach der Gärung geben sie ihren Weinen viel Zeit, damit sie sich in Ruhe entwickeln können. Alle Weine des Clos Mon Vieux Moulin haben das Recht auf die geschützte Ursprungsbezeichnung AOP Moselle Luxembourgeoise.